egészség és táplálkozás

11 Meglepő módon energizáló ételeket kell enni ezen a télen

A valóra vált álom // Egy magyar fotós Balin - 11. (utolsó) rész (Április 2019).

 
Anonim

tej

A D-vitamin megkönnyíti a jó érzéssel járó vegyi anyagokat, mint a szerotonin és a dopamin az agyadban. A napsütéses vitaminok alacsony szintjei - amelyek a téli hónapokban az északi féltekén eltűnő napsütés során előfordulhatnak - a depresszióhoz és az SAD-hez társultak. Mivel most nem szintetizálja a napfényt, mindent megtesz az étrendből. Két pohár tejet kap majd majdnem a fele.

KAPCSOLÓDÓ: A tej ténylegesen jó a kerékpárosok számára?

Zsíros hal

"Az agyad leginkább zsíros, így meg kell fogyasztanod, hogy az agyad a lehető legjobban működjön" - mondja Brianna Elliott, RD, LD, a dailydosedietitians.com. Az omega-3 zsírsavak alacsony szintje alacsony hangulatú és depresszióhoz kapcsolódik. A legtöbb amerikai nem kap elegendő mennyiséget ezekből az egészséges zsírokból. A zsíros halak, mint például a vadon élő lazac, a hering, a szardínia és a szardella legalább két 4 uncia adagja segíthet emelni az omega-3 szintjét, és talán segít felemelni a hangulatot. A zsíros halak különösen gazdagok az omega-3 zsírsav DHA-ban, amely elengedhetetlen az agy egészségi állapotához. "A zsírban oldódó vitaminokhoz is zsírosodni kell, mint a D-vitamin zsíros halak, amelyek biztosítják, hogy elnyeljük ezt a fontos jó érzést!" - mondja Elliott.

Zabpehely

A téli időjárás késztetheti a sarkantyúkat a makaróniák és a sajtok és más szénhidráttartalmú, komfortos ételek elől. Ez azért van, mert ha szénhidrátot eszel, akkor több szerotoninot, a jó érzést adó hormont termel, amelyet a depresszió elleni szerek fokozzák. Ahelyett, hogy harcolnád a szénhidrátok iránti izgalmat, kényelmesebb, lassú szénhidrátokkal, mint a zabpehely (nem az azonnali), amelyek növelik a szerotonin szintet és sok energiát biztosítanak a cukorcsúcs és a kifinomult szénhidrátok, például a sült édességek nélkül. "A zabpehely ízletes, ha gyümölcsökkel, diófélékkel, diófélékkel vagy magokkal kombinálva ízlik. Tartósan hosszú ideig tart, mint a száraz gabonafélék - fontos a téli hónapokban, amikor lassan érzed magad - mondja Elliott.

tojás

A B-vitaminok alacsony szintje, különösen a B12-vitamin esetében fokozott a depresszió kockázata. Az 50 éves felnőtteknél nagyobb a kockázata a B12 hiányának, mivel az élelmiszerhez kötött vitamin felszívódásának képessége csökkenhet a korral. Az aktív emberek még nagyobb kockázatnak vannak kitéve, mivel magasabb B12 szintre van szükségük új vérsejtek építéséhez és az intenzív edzés során károsodott sejtek javításához és újratelepítéséhez. Két tojás a mindennapi B12-vitamin-igény közel 40% -át adja. A bónusz hangulatának növeléséhez válassza az omega-3 dúsított táplálékot tápláló, legelősített tyúkokból vagy tyúkokból származó tojásokat, mondja Elliot. - Magasabbak az omega-3 zsírsavakban.

Tökmag

Ezek az őszi kedvenceik megérdemlik a salátákon és az ételeikön évente - különösen télen -, amikor szükség van egy aminosav triptofán lövésére, amit adnak. A szervezet triptofánt használ a serotonin és a melatonin gyártásához, a szervezet olyan idegtranszmitterekhez, akik pihenni és aludni. A szerotonin a jó közérzethez is kapcsolódik. "Különösen segítik a vércukor kiegyensúlyozását", ami segíteni fogja az energiaszintek egyenletes növekedését, állítja Stacy Sims, a Stanford-alapú táplálkozáskutató.

banán

Ezek a népszerű hordozható gyümölcsök növelhetik hangulatát néhány fronton. Az egyik számára jó B6 vitaminforrás (egy közepes banán az ajánlott napi adag 20% ​​-át biztosítja), melynek testének szüksége van a hangulatot felemésztő agykémiai anyagok, mint a dopamin és a szerotonin szintézisére. Meglepő módon jó forrásul szolgálnak az aminosav-triptofán számára is, amelyet a szervezet a szerotonin és melatonin előállítására használ fel a pihenésre és a jólét javítására. "A banán természetes cukora energiát nyújthat Önnek, amelyre a szervezetnek szüksége lehet télen" - mondja Elliott.

Kapcsolódó: A Banana Peels a titka a fogyás?

Probiotikus joghurt

Már tudja, hogy az aktív kultúrájú joghurtban található probiotikumok jóak a hasukra. Nos, úgy tűnik, hogy jó az agyadnak - és a lelkiállapotod. Egy vizsgálatban a probiotikus étrendet tápláló egerek alacsonyabb stressz hormonszinttel rendelkeztek, enyhébbek voltak, és kevésbé szorongatták a testüket, mint a probiotikumot fogyasztó társaik. Úgy tűnik, hogy embereken is dolgozik azon a két tanulmány szerint, amely az embereket probiotikus kiegészítők bevitelére vagy a probiotikumban gazdag joghurtot fogyasztó emberekről beszámol az alacsonyabb stressz szintről és a jobb hangulatról. Keressen olyan hűtött joghurtokat, amelyek viselnek Live & Active Culture (LAC) tömítést. A gyártáskor legalább 100 millió bakteriális tenyészetet tartalmaznak gramm grammban. A jó márkák közé tartozik a Chobani 2% és az Oikos hagyományos sima.

Törökország

Ha a hálaadás vacsora az egyetlen alkalom, amikor kihúzza ezt a nagy madarat az asztalra, érdemes átgondolni. Ez a nyaralás kedvence a triptofánnal és a B6-vitaminnal teli, mindkettő erősíti az agyi vegyi anyagokat, mint a szerotonin. Törökország szintén kiváló forrása az izomépítő fehérjéknek, amelyek segítenek növelni az energia szintjét.

Sötét csokoládé

Oké, talán ez nem annyira meglepő, de ez egy tudományosan bizonyított tűzés a hangulat javítására. A sötét csokoládé nem csak növeli a szerotoninszintet, hanem az endorfinok (természetes opiátok) felszabadulását is előidézi az agyadban, ami határozottan boldogabbá válik egy szomorú napon. Csak vigyázzon, nehogy túlzásba vegye. Mindössze két uncia van. Keressen egy bárat, amely legalább 75% kakaót tartalmaz a legnagyobb előnyökért és a legkevésbé hozzáadott cukorért. "A sötét csokoládé szintén magas antioxidánsokban, amelyek növelik immunitásukat, és segíthetnek a betegségek, például a közönséges megfázás és az influenza elleni küzdelemben" - mondja Elliott.

KAPCSOLÓDÓ: A sötét csokoládé növelheti a kerékpáros teljesítményét